魚的價(jià)格有高有低，并且魚也遵從物依稀為貴的市場(chǎng)，越是難以捕撈到的魚，越是名貴，很多人對(duì)于名貴的魚都非常地向往，或是吃，或是把它們當(dāng)作寵物養(yǎng)，知道能滿足自己地需求就很滿足了，今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)那些名貴地魚。
中國(guó)最昂貴的十大名魚
1.黃唇魚
2.鰲花
3.赤鱗魚
4.野生大黃魚
5.淮王魚
6.長(zhǎng)江鰣魚
7.大頭鯉
8.大理裂腹魚
9.松江鱸魚
10.抗浪魚
1.黃唇魚
屬性：脊椎動(dòng)物亞門
黃唇魚，又叫金錢猛魚，這是我們國(guó)家所特有的一種魚，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被視為上等補(bǔ)品，尤其珍貴，人們說(shuō)它“貴如黃金” ，具美國(guó)一家報(bào)道，它是全球9種最貴食物之一。
2.鰲花
屬性：鱸形目
鰲花，這里的鰲花是東北的三花之一，另外二花是鳊花和鯽花，其中鰲花最為出名，鰲花就是我們說(shuō)的鱖魚。鱖魚在我們國(guó)家分布非常廣，南北各地均有出產(chǎn)，但是產(chǎn)量不大。
3.泰山赤鱗魚
屬性：鯉科
泰山赤鱗魚這是一種小型野生魚類，它是魚類中的稀世珍品，目前已經(jīng)成為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，這種魚在古代是御膳必備的一道菜，傳說(shuō)古代的帝王來(lái)泰山封禪的時(shí)候，這種魚深得諸位帝王的喜歡。
4.野生大黃魚
屬性：石首魚科
野生大黃魚，我們會(huì)經(jīng)常在超市或者海鮮市場(chǎng)里看到黃魚，這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的魚，對(duì)于需要補(bǔ)身體的病患和孕婦來(lái)說(shuō)，是最好的食療之一，但是我們所買的大多都是養(yǎng)殖戶養(yǎng)育的，現(xiàn)在野生的黃魚非常難得。
5.淮王魚
屬性：鲇形目
淮王魚又叫淝王魚，這種魚主要生活在淮河壽縣正陽(yáng)關(guān)至淮南市鳳臺(tái)縣黑龍?zhí)抖?，它是我們?guó)家所獨(dú)有的，它和鯰魚長(zhǎng)得比較像，其全身光滑無(wú)鱗，它的體色會(huì)隨著季節(jié)和水溫變化爾交替變化。
6.長(zhǎng)江鰣魚
屬性：鯡形目
長(zhǎng)江鰣魚，它主要生活在長(zhǎng)江下游地區(qū)，它與河豚、刀魚名并稱為“長(zhǎng)江三鮮”，它是魚中的珍品，它的肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，是一道佳肴，在古代它經(jīng)常被作為進(jìn)貢的珍品。
7.大頭鯉
屬性：鯉科
大頭鯉，又叫大頭魚，它主要生活在云南省的星云湖和杞麓湖，它對(duì)于水環(huán)境的要求比較高，在水質(zhì)差的湖水里它很難存活，目前它已經(jīng)稱為我國(guó)國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物之一。
8.大理裂腹魚
屬性：鯉科
大理裂腹魚，又名大理弓魚，這種魚主要生活在我國(guó)大理洱海及其附屬水域，因?yàn)樗芤宰煦曃蔡S出水面，形狀像一把弓，所以也叫弓魚，它的體形不大，，魚肉肥厚多脂，肉質(zhì)鮮美。
9.松江鱸魚
屬性：鱸亞目
松江鱸魚，中國(guó)四大名魚之一 ，鱸魚主要生活在我國(guó)黃海、渤海和東海，但是松江秀野橋之鱸魚最有名，所以松江鱸魚最為名貴，鱸魚在古代就是一到非常珍貴和受歡迎的食材，今天大家依舊喜歡清蒸鱸魚。
10.抗浪魚
屬性：鯉科
抗浪魚，這種魚生長(zhǎng)在云南撫仙湖，這種魚非常小，并且長(zhǎng)不大，一般大小如長(zhǎng)辣椒，最大的也僅僅如腳指拇一般粗，這種魚主要是食用的，肉味鮮美，可以直接的烹食，煮、炒、燜、蒸都合適。
