東北地區(qū)地大物博，擁有非常多的特產(chǎn)和特色美食，因此也有許多東北特色菜肴，那么接下來就讓我們來詳細(xì)了解一下東北十大名菜都有哪些吧!

東北十大名菜

　　1.鍋包肉

　　2.小雞燉蘑菇

　　3.鯰魚燉茄子

　　4.紅梅魚肚

　　5.鳳腿鮮鮑

　　6.麒麟送子

　　7.酸菜魚

　　8.紅棉蝦團(tuán)

　　9.游龍戲鳳

　　10.熘肉段

1.鍋包肉

　　東北地區(qū)非常受歡迎的一道美食，外焦里嫩，香甜可口，同時(shí)色香味俱全，大人小孩都愛吃，是東北十大名菜之一。

2.小雞燉蘑菇

　　小雞燉蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且味道美味可口，采用東北特色紅蘑，味道更是好極了，是一道非常好吃的菜哦。

3.鯰魚燉茄子

　　鯰魚非常的鮮美，在加上茄子就可以把鮮味完全鎖住，魚肉肥嫩多汁，茄子香甜可口，是東北非常有名的一道菜肴!

4.紅梅魚肚

　　一道非常鮮美的菜肴，蝦茸和魚肚為主要原材料，色香味俱全，紅白靚麗的顏色，還有鮮甜咸的口感，真的是太好吃了。

5.鳳腿鮮鮑

　　鮑魚和雞腿肉爆炒而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且口感潤(rùn)滑，特別的好吃。

6.麒麟送子

　　滿漢全席中的一道菜，而且還是頭菜，是一道寓意和味道上佳的美味佳肴，也東北十大名菜之一。

7.酸菜魚

　　酸菜魚在南方也有，只不過口味完全不同，主要是因?yàn)闁|北的酸菜口感更香脆可口，所以酸菜魚也就更加好吃了。

8.紅棉蝦團(tuán)

　　大蝦經(jīng)過油炸，加入特色的調(diào)料，你不但可以感受到大蝦的鮮美，而且特色醬料的酸甜讓你回味無窮，并且出來的樣子也非常的好看。

9.游龍戲鳳

　　人參，筍雞為主要原材料，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，讓雞肉和人參完全入味，是一道非常滋養(yǎng)補(bǔ)氣的一道東北特色美食。

10.熘肉段

　　熘肉段在東北非常受歡迎，幾乎每個(gè)城市都是有這道菜，外酥里嫩，還有鮮亮的澆汁，讓您感受一下東北最具特色的美食。