品牌指數(shù)
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潮州小弟潮汕牛肉火鍋以傳統(tǒng)火鍋為突破口，創(chuàng)造性的開發(fā)出了潮汕鮮牛肉時尚火鍋。在大程度的保留牛肉營養(yǎng)成分的同時將鮮牛肉那種香嫩滑爽彈的口感發(fā)揮到了淋漓盡致，而為了進一步改善口感，更花重金聘請多方大師對湯底進行改良，在加入了多味中草藥的前提下不單將“味”做到了完善，而且由于中草藥的調(diào)和牛肉易上火高膽固醇的缺陷也得到了一定程度的補足，一鍋清湯確是簡約而不簡單。
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