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邵萬生食品是“老字號”食品店，創(chuàng)始于清朝咸豐二年（1852年），相傳創(chuàng)始人為寧波三北一名喚“邵六百頭”的漁民，起初在虹口一帶擺攤制作家鄉(xiāng)糟醉食品和南北特產(chǎn)，經(jīng)數(shù)年苦心經(jīng)營發(fā)跡后，店主邵六百頭看到南京路十分興旺，于1870年遷至到南京路，將“邵萬興”店鋪易名為“邵萬生南貨店”。為了擴大經(jīng)營，店主就在店內(nèi)另辟了糟醉加工工場。前店后工場的邵萬生南貨店講究特色經(jīng)營和誠信待客。主要經(jīng)營有腌、糟、醉食品，如魚干、鰻鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞魚、醉蝦等。
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