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安慶市柏兆記工貿實業(yè)發(fā)展有限公司,始創(chuàng)于1904年,安徽省著名商標,安徽名牌產品,專業(yè)生產加工清真食品的百年老字號企業(yè)。
創(chuàng)辦于1851年,以餐飲起家,月餅發(fā)家的百年品牌,素以精制月餅、地道粵菜、中西糕點、粽子臘味著稱的大型食品餐飲企業(yè),其傳統(tǒng)口味的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁月餅被譽為“四大金剛”。
原名功德林蔬食處,成立于1922年,中華老字號品。目前已形成了餐飲、食品、貿易、營銷等多元化的經營格局,功德林已成為中國素食餐飲的龍頭企業(yè),其花色繁多的素食菜肴多次被評為中華名素食、中華名小吃、中國名菜、中國名點等,凈素蘇式月餅獲國餅十佳、中國名餅、名牌月餅、金獎月餅等稱號,并成功地進入國際市場,遠銷歐美、東南亞等國。功德林的素食制作技藝已列入國家級非物質文化遺產保護名錄。
北京稻香村始于1895年,中華老字號,以“餅藝至尊”享譽中外的大型傳統(tǒng)食品企業(yè),主要生產糕點、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等特色食品。
杭州飲食服務集團有限公司,始于1913年,中華老字號,素有“知味停車、聞香下馬”的美譽,杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一,杭州飲食服務集團下屬大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。
沈大成始于1875年,集點心與風味小吃之大成的中華老字號企業(yè),滬上有名的“點心大王”,壽桃、桂花條頭糕、雙釀團、青團等產品享有盛名,蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心獨具匠心,沈大成糕團、小吃制作技藝于2005年被認定為黃浦區(qū)非物質文化遺產項目。
始于1773年,中華老字號,江蘇省著名商標,百年糕點企業(yè),是中國糕點行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一,作為國家首批認定的“中華老字號”及馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者,歷經兩個多世紀的發(fā)展,一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新,已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團。
中華老字號,始于1921年,粽子知名品牌,國家地理標志(原產地),粽子國家標準領銜起草單位,中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會會長單位,全國較大的粽子產銷商之一,享有“江南粽子大王”的美譽。
月中桂是行業(yè)知名,品牌在1983年被評為省地方風味名特食品,1989年、1991年分別獲省優(yōu)、部優(yōu)產品稱號、2000年5月獲中國昆明國際旅游節(jié)旅游商品開發(fā)設計大賽三等獎,2001年9月榮獲云南省第六屆消費者喜愛商品稱號。
武漢曹祥泰食品有限責任公司,曹祥泰,知名糕點品牌,中華老字號,始建于1884年,聞名荊楚大地及武漢三鎮(zhèn)的傳統(tǒng)食品企業(yè),其產品芝麻糕和綠豆糕等節(jié)令食品深受消費者喜愛。
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