牛是??婆喛婆W逑聞?dòng)物的統(tǒng)稱,是我國很常見的一種家禽,也是餐桌上很常見的肉類品種,在我國多地有進(jìn)行飼養(yǎng),我國牛的品質(zhì)有很多,排行榜123網(wǎng)查詢了各大網(wǎng)站,整理了中國十大品種名牛排行榜,告訴您中國十大品種名牛有哪些。

中國十大品種名牛排行榜

1.延邊牛

  延邊牛是產(chǎn)自我國十大少數(shù)民族旅游城市之一的延邊朝鮮族自治州延吉的東北地區(qū)優(yōu)良地方牛種之一,是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,延邊牛肉質(zhì)味道很獨(dú)特,能跟日本和牛和韓國韓牛相比較。

2.魯西黃牛

  魯西黃牛是產(chǎn)自我國山東省濟(jì)寧市梁山縣,世界十大重型牛品種之一,是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,肉質(zhì)很好,出品的牛肉有明顯的大理石花紋,味道很獨(dú)特。

3.帕里牦牛

  帕里牦牛是一種原產(chǎn)于西藏日喀則市亞東縣是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,這種牛的毛色是以黑色為主,性格溫順,抗逆性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、合群性強(qiáng)等優(yōu)勢出產(chǎn)的牛肉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。

4.關(guān)嶺牛

  關(guān)嶺牛是原產(chǎn)于貴州省關(guān)嶺自治縣,毛色是以黃色為主,肉含有豐富的高蛋白質(zhì)脂肪含量很低,含有的氨基酸很高,味道很獨(dú)特。

5.無棣黑牛

  無棣黑牛是一種產(chǎn)自產(chǎn)自于山東省無棣縣的全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,在我國比較的罕見,在1985年被國良種牛育種委員會(huì)列為全國八大名牛之一。

6.文山黃牛

  文山黃牛云南省家畜家禽品種志的役肉兼用型黃牛,有抗病力和適應(yīng)性方面的特有品質(zhì),肉質(zhì)好品種好的云南省優(yōu)良的地方畜種。

7.科爾沁牛

  科爾沁牛是產(chǎn)自于內(nèi)蒙古科爾沁草原而得名的乳肉兼用品種,是雜交而成的品質(zhì),有很強(qiáng)的適應(yīng)性、抗病能力強(qiáng),易于放牧等優(yōu)勢,是牧區(qū)較為理想的乳肉兼用品種。

8.南陽黃牛

  南陽黃牛主要分布在我國的唐河和白河流域,是我國著名的優(yōu)良品種黃牛,有三種顏色,肉用性能很好,出產(chǎn)的牛肉肉質(zhì)細(xì)膩,味道很好,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

9.秦川牛

  秦川牛是原產(chǎn)于陜西省渭河流域,是以陜西省關(guān)中地區(qū)的八百里秦川而得名的中國優(yōu)良黃牛地方品種,肉質(zhì)很細(xì)嫩,味道很獨(dú)特有很明顯的大理石紋路。

10.晉南牛

  晉南牛原產(chǎn)于山西省西南部汾河下游晉南盆地的大型役肉兼用品種,是有很好役用性能的古老役用牛地方良種,肉質(zhì)里面含有豐富的營養(yǎng),香味很濃郁細(xì)嫩,受到不少人的喜歡。