龍舌蘭（Agave americana L.），是世界上花朵直徑最大的植物，屬于天門(mén)冬科，是一種多年生草本植物。其葉基生、肉質(zhì)，形成蓮座狀，具有暗褐色硬尖刺和葉緣小齒。花莖粗壯，高達(dá)6米以上，開(kāi)多花的大型圓錐花序。原產(chǎn)于美洲熱帶，現(xiàn)在中國(guó)華南和西南廣泛栽培。適應(yīng)干燥環(huán)境，需沙質(zhì)土壤。主要品種包括金邊龍舌蘭等。花語(yǔ)是惜別和離別之痛，具有觀賞價(jià)值，還用于制作龍舌蘭酒和甾體激素藥物原料。葉纖維可制船纜、繩索、麻袋等。