季市大爐餅是靖江市知名美食小吃，作為當(dāng)?shù)厥軞g迎的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，其歷史悠久，文化深厚，爐餅的制作工藝獨(dú)特，金黃酥脆，口感極佳，歷來就以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝，備受靖江當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰偷南矏邸?