通伏大米產(chǎn)自寧夏石嘴山地區(qū)，該產(chǎn)地日照充足，氣候特征顯著，水資源豐富，為水稻種植提供了條件，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的通伏大米的米粒外觀整齊、整精米率高、堊白度少、米質(zhì)清亮、晶瑩剔透，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物，用其制作的米粥具有補脾、和胃、清肺功效。