龍湖鰻魚是福建省泉州市晉江市龍湖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。龍湖鎮(zhèn)地理條件比較優(yōu)越，適合鰻魚的生長。龍湖鰻魚肉質(zhì)佳美，營養(yǎng)成分極豐富，具強(qiáng)身補(bǔ)血滋養(yǎng)作用，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，深受消費(fèi)者喜愛和歡迎。