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洛陽(yáng)鍋貼

洛陽(yáng)鍋貼

洛陽(yáng)鍋貼是一種煎烙類食品，其主要由精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作而成，呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。而且 洛陽(yáng)鍋貼歷史悠久，相傳在北宋時(shí)期，洛陽(yáng)鍋貼的大名就已經(jīng)傳遍大街小巷，是當(dāng)?shù)刂奶厣朗承〕浴?

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洛陽(yáng)鍋貼指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：洛陽(yáng)
  • 分類：豫菜系
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