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蠔烙

蠔烙

蠔烙是一道由地瓜粉,海蠣,大蒜,鴨蛋/雞蛋,香菜,魚露等制作而成的潮汕菜,其不僅流行于潮汕地區(qū),而且在臺灣也非常受歡迎,而且其做法簡單,營養(yǎng)豐富,具有香脆可口的特點。

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蠔烙指數(shù)信息
  • 產地:廣東潮汕地區(qū)、臺灣等等
  • 材料:地瓜粉,海蠣,大蒜,鴨蛋/雞蛋,香菜,魚露
  • 分類:潮汕菜、臺灣菜
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