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紅團
紅團
紅團是福建傳統(tǒng)的傳統(tǒng)糕點之一，也是福建傳統(tǒng)的年節(jié)食品。它外形圓潤，呈紅色，故而得名。紅團內餡豐富多樣，常見的有花生餡、豆沙餡、紅糖餡等。
紅團的制作非常講究，首先需要準備糯米粉和紅豆沙等餡料。制作過程中，將糯米粉加入適量的水攪拌成面糊，然后取一小段面糊用手搓成圓球狀，將餡料包裹起來，再用手輕輕揉成圓形，最后放入鍋中蒸熟即可。
總得票
紅團
指數(shù)信息
產地：
福建省
材料：
糯米粉，紅豆沙
紅團
參與的榜單
榜單名
總票數(shù)
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總票數(shù)
排名
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