如皋香堂芋是如皋市的特色美食之一，在當地，其一直是用于饋贈和款宴各方賓客，香堂芋香氣濃郁、口感獨特，美味可口，而且營養(yǎng)價值高，不僅在當地十分受歡迎，而且得到了海內外各界人士的喜歡。