崇陽麻花，湖北省咸寧市崇陽縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。崇陽麻花起源于春秋時期,歷史悠久,其工藝經(jīng)歷代傳承而長盛不衰,是崇陽縣著名的小吃之一。崇陽麻花除了小麥粉、植物油、芝麻、蜂蜜等原料要用產(chǎn)地范圍內(nèi)的,還強調(diào)了制作崇陽麻花的水,一定要是來自青山水庫的水源。，因地方環(huán)境不同，水質(zhì)也有略小不同，因而這細(xì)微的差別做出了生態(tài)，而作為崇陽特產(chǎn)的小麻花就是在這種生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)而成。