東臺市轄鎮(zhèn)。1957年為頭灶鄉(xiāng)，1959年改公社，1983年復(fù)置鄉(xiāng)，1987年設(shè)鎮(zhèn)。位于市境東部，距市區(qū)21公里。面積64平方公里，人口2.3萬。東(臺)蹲(門)公路、頭(灶)富(東)公路過境，川東河、中心河貫穿其中。轄蘆港、東港、保豐、永豐、永紅、五灶、蘆家、郜灶、永勝、建中、建設(shè)、川港、六興、西夏、東夏、陳港、中渠、陳章、徐灶、洼灶、徐洼21個(gè)村委會和頭灶居委會。農(nóng)業(yè)以種養(yǎng)業(yè)為主。鎮(zhèn)辦企業(yè)有機(jī)械、化工、紡織、通訊器材、食品、建材等廠。.

2018年12月，第二批江蘇省生態(tài)文明建設(shè)示范鎮(zhèn)村名單出爐，頭灶鎮(zhèn)上榜。

2014年9月，環(huán)境保護(hù)部授予頭灶鎮(zhèn)2012年—2013年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。